Autor: Optimistas

Existe una tendencia respecto a los alimentos y otros suplementos alimenticios que incrementan la energía, además de que se cree que ayudan a mejorar la concentración y mejoran la memoria, promoviendo el buen funcionamiento del cerebro.

Pero ¿En verdad funcionan? No  cabe duda de que a medida que envejecemos, nuestro cuerpo comienza a hacerlo junto con nosotros. La buena noticia es que podemos mejorar estos cambios y mantener un cerebro y cuerpo saludable al incluir ciertos alimentos y bebidas en nuestra dieta.

La cafeína. No existe ninguna bebida que eleve tu IQ o te haga más listo, pero algunas bebidas que contienen cafeína te ayudan a estar más alerta y mucho más concentrado, como es el caso del café, el chocolate y las bebidas energéticas.

La capacidad de la cafeína de potenciar el estado de alerta y la atención prolongada está ampliamente documentada, y su función primordial como estimulante del sistema nervioso central se debe a su acción como antagonista de la adenosina. La adenosina es una sustancia química generada de manera natural por nuestro cuerpo que actúa como mensajera regulando la actividad cerebral y modulando el estado de vigilia y sueño (es una “señal de cansancio”). La cafeína bloquea los receptores específicos de la adenosina presentes en el tejido nervioso, y en particular en el cerebro, manteniéndonos despiertos. Gracias a este mecanismo, la cafeína puede potenciar la capacidad de realizar un esfuerzo físico y mental, antes de que aparezca el cansancio. El bloqueo de los receptores de adenosina puede contribuir a la constricción de los vasos sanguíneos, lo cual alivia la presión de las migrañas y los dolores de cabeza, y explica por qué muchos analgésicos contienen cafeína.

El  azúcar. Una de sus principales funciones del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos. Recuerda que el azúcar es necesaria y si se consume con moderación es sana.   El azúcar contiene vitaminas: B1, B2, A. así como sacarosa, glucosa (dextrosa), fructosa (levulosa) y antioxidante.  Ya que e l azúcar pertenece al grupo de los hidratos de carbono, la principal fuente de energía para el organismo. La stevia es uno de los pocos sustitutos naturales del azúcar, y es conocida como “hoja dulce” por su sabor y que de sus hojas se extrae una sustancia mucho más dulce que el azúcar. Es muy recomendable para aquellas personas que están realizando una dieta y para diabéticos.

Granos enteros. Los granos enteros son las semillas de diferentes granos que conservan las tres partes que los componen. Si la semilla ha sido procesada (molida, picada, triturada y/o cocida), el producto final deberá contener aproximadamente la misma composición de nutrimentos que se encuentran en la semilla del grano original.

Los granos enteros ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener estables los niveles de glucosa sanguínea. Son una excelente opción para aquellas personas que sufren de estreñimiento ya que mejoran el tránsito intestinal.

Pescado. Las sustancias del pescado que contribuirían al desarrollo cerebral son los ácidos grasos omega 3. En especial en el salmón, la sardina y el atún blanco.  No solamente es bueno para el desarrollo del cerebro y las funciones cognitivas, sino para la protección del mismo y su funcionamiento normal en la vida.

El pescado, es la fuente natural más rica de ácidos grasos omega 3. Estos ácidos estabilizan el ritmo cardíaco, disminuyen la concentración de triglicéridos (que obstruyen las arterias), aparentemente mitigan la inflamación crónica de las arterias y reducen ligeramente la presión arterial.

Nueces. Las nueces son uno de los grandes alimentos del cerebro. Aportan gran cantidad de ácidos omega-3, omega-6 y vitaminas B6 y E. También son unas grandes reguladoras de la serotonina, una sustancia que modifica nuestras emociones y sentimientos.

los expertos en nutrición recomiendan, que para una dieta de 2.000 Kcal./día, aproximadamente el 25 por ciento de las kilocalorías deben ser aportadas por las grasas, lo que en gramos equivale aproximadamente a 55 gr. de grasa diaria. Se aconseja que alrededor de 40 gr. de esta grasa sea de origen vegetal, como en el caso de las nueces, o animal, como en el caso del pescado.

Aguacate. Los aguacates proporcionan aproximadamente 20 vitaminas y minerales esenciales: potasio, ácido fólico y otras vitaminas B, así como vitaminas E y K. También contienen fitonutrientes, que se cree previenen de muchas enfermedades crónicas.

 Los aguacates actúan como un «acelerador nutritivo» al permitir que el cuerpo absorba mayores nutrientes de grasa soluble, tales como alfa y betacarotenos así como luteína y vitaminas A, D, K y E en los alimentos que son consumidos con aguacates.

Arándanos. Contiene flavonoides y polifenoles, poderosos agentes antioxidantes que impiden la formación de radicales libres y, por tanto, previenen y ayudan a tratar daños en las células, reducen el riesgo de cáncer e infecciones y fortalecen el sistema inmunológico.

El jugo de arándano es una excelente fuente de suplementos que nos protege de las moléculas dañinas a que estamos expuestos diariamente. Recientes investigaciones revelan que los arándanos son una fuente rica en antioxidantes; si se consumen de manera regular fortalecen la memoria.

 

La auto confianza es el elemento que te permite ganar seguridad en ti mismo, te da el aplomo necesario para enfrentar al mundo en la manera en que debes enfrentarlo.

¿Has notado que existen personas que tienen más seguridad en sí mismas que otros?  ¿Qué algunas proyectan mucha más confianza en sí mismos? ¿Caminan más erguidos, como si tuvieran mayor dominio de la situación? Estas personas seguramente hacen las cosas de distinta manera a la de los demás.

Contrarias a estas personas, existen otras que tienen ciertos problemas de confianza y autoestima. Esto es una situación que tiene origen en la mente, más precisamente en el subconsciente y es nuestra mentalidad la que no  nos permite llegar a un estado de auto confianza para enfrentar el mundo de manera segura. Voy a compartirte un par de consejos que a mí me han servido para mejorar paulatinamente mi auto confianza:

1.      Vestirse bien. Con esto no me refiero a que tengas que gastar el paso de un mes entero en ropa de marcas reconocidas. Vestirse bien es una cuestión de llevar la ropa limpia, bien planchada, los zapatos lustrados y todas las cuestiones que tengan que ver con el aseo personal para que las demás sepan – y tu mismo te hagas a la idea – de que eres una persona limpia y ordenada, no solo con las cosas sino también con tu persona.

2.      Cuida la forma en que caminas. La manera en que caminas dice mucho más de ti de lo que imaginas. Nuestra mente subconsciente es la que se encarga de tomar decisiones por nosotros, muchas de esas van más allá de lo que nosotros percibimos. Caminar erguido es una clara señal de auto confianza por ello, procura hacerlo de esta manera. También debes tener más en cuenta la velocidad de tu caminata y te vas a dar cuenta de cómo tu autoconfianza aumentará un poco más.

3.      Sonríe más. Las personas cotidianamente enfrentan una cantidad tal de estrés que les resulta mucho más difícil sonreír. A todos se nos olvida que la vida es para disfrutarla. Parte de la auto confianza radica en estar consciente de que la vida es para disfrutarla al máximo y de que debemos procurar sacarle el mayor provecho a la misma. Sonreír más a menudo no tiene que ser algo mecánico, pero mi consejo es que te permitas hacerlo con mayor frecuencia.

4.       Sé agradecido. Agradece todo aquello que ya tienes, por lo que eres, por lo que has superado, los éxitos, los logros e incluso los fracasos que te han hecho crecer. la gratitud es el aspecto de nuestro carácter más fuertemente asociado a la satisfacción vital y todas las cosas buenas que se derivan de ella.

5.      Elogia a los demás. La capacidad de hacer cumplidos o elogiar adecuadamente es un aspecto importante de entablar y fortalecer nuestras relaciones con los demás. n este mundo ingrato en que vivimos, todos necesitamos sentirnos amados y apreciados. Cuando prodigamos elogios francos, fortalecemos a nuestros semejantes y les elevamos el ánimo. Las alabanzas sinceras les darán motivo para seguir dando lo mejor de sí. El motivo para hacer esto es que esos mismos elogios pueden verse reflejados hacia tu persona. Agradecer y elogiar a los demás sirve muchísimo para crear auto confianza.

6.      Finalmente, interactúa más con las personas. Comienza a conversar con las personas con las que normalmente no lo haces. Puedes comenzar a vencer la timidez de esta manera. Simplemente se tu mismo, hablar de manera confianza y disfruta la charla. No necesitas una lista de temas de conversación pero siempre es bueno comenzar a abrirte hacia los demás y darte a conocer. Te sorprenderá como la charla es el elemento ideal para desenvolverse en tu entorno.

Seguramente tú también has escuchado sobre esa regla de que hay que tomar ocho vasos de agua al día. Pero ¿Sabías que la cantidad de agua que ingieres también te hace un persona más agradable con la cual estar?

De acuerdo con dos estudios realizados por la universidad de Connecticut publicados en Febrero en el Journal of Nutrition, basta con que el cuerpo humano presente un mínimo signo de deshidratación para modificar el humor de la persona, el nivel de energía así como la capacidad para pensar con claridad. El estudio se realizó en dos grupos (de hombres y mujeres) con integrantes sanos y activos físicamente, desde personas que eran atletas hasta los que tenían vidas más sedentarias, es decir aquellos que realizan actividad física tan solo entre 30 y 60 minutos por día.

Según este estudio, cada uno de los participantes realizó tres actividades que conducirían a la deshidratación. Después, se les aplicó un examen en el que medirían su capacidad de concentración, reacción, aprendizaje, memoria y razonamiento. El examen demostró que sin importar que la persona hubiera caminado tan solo por 40 minutos, el grado de deshidratación tuvo como consecuencia una pérdida de aproximadamente 1.5 % del volumen de agua en el cuerpo. Es decir, que de acuerdo con este estudio, en cuanto te sientes sediento ya has comenzado a deshidratarte.

Además, el estudio arrojó que la deshidratación (por mínima que fuese) puede ocasionar dolores de cabeza, fatiga y dificultad para concentrarse. También notaron que las mujeres con un leve grado de deshidratación tenían mayor dificultad para realizar las tareas, aunque no había disminución substancias en sus habilidades cognitivas.

El estudio que involucraba a los hombres (publicado en el British Journal of Nutrition en noviembre del 2011) arrojó resultados similares, en los que una mínima deshidratación provoca algunas dificultades para realizar tareas mentales, en especial aquellas que involucren vigilancia y la memoria. Aunque los hombres también experimentaron fatiga, tensión y ansiedad debido a la deshidratación, los cambios de humor fueron más notorios en las mujeres que en los hombres, tanto durante como después del ejercicio.

Antes de que se realizaran estos estudios, ya se sabía que la deshidratación compromete el desempeño físico de las personas. Los estudios no solo arrojan las consecuencias que la deshidratación ocasiona en los atletas de alto rendimiento, sino también en aquellas personas con una vida sedentaria que están demasiado ocupadas como para beber suficiente agua a diario. Cuando el nivel de deshidratación es superior al 2% disminuye la capacidad de memoria a corto plazo y puede afectar por igual a adultos jóvenes y a personas mayores. Por último, se considera severa cuando la deshidratación es superior al 5%, aunque esta situación no es habitual entre la población general.

Los efectos de la deshidratación en la actividad física diaria son bien conocidos, pero no así las consecuencias que puede tener el bajo consumo de líquidos para la buena respuesta del cerebro en el desarrollo de una actividad neuronal. Una correcta hidratación influye en el buen funcionamiento del cuerpo y de la mente. El conjunto de procesos mentales que intervienen en la inteligencia y el pensamiento sufren alteraciones como consecuencia de la deshidratación. La memoria, el aprendizaje, la capacidad de atención, etc. pueden disminuir por la falta de líquidos, sobre todo cuando el cuerpo sufre pérdidas de más del 2%. Si se pierde más del 3% de los líquidos corporales pueden aparecer fuertes dolores de cabeza, alteración en la destreza, y desorientación. Y, cuando las pérdidas superan el 6% es frecuente que se produzcan delirios y/o alucinaciones, disminuye drásticamente la memoria a corto plazo y la capacidad de concentración.

La deshidratación leve o moderada se caracteriza por sed, inquietud o irritabilidad, ojos normales o ligeramente hundidos y, en los lactantes, depresión de la fontanela. Los signos de deshidratación grave son letargo o pérdida del conocimiento, escasa ingestión de líquido o incapacidad de beber, ausencia de diuresis, extremidades frías y húmedas, tensión arterial baja o indetectable y pulso rápido y débil.

Tomar líquidos generalmente es suficiente en casos de una deshidratación leve. Es mejor tomar pequeñas cantidades de líquido frecuentemente en vez de tratar de forzar una gran cantidad de líquido de una sola vez. La ingesta de grandes cantidades de líquido de una sola vez puede producir  vómito. Los expertos recomiendan consumir aproximadamente 2-2,5 litros de líquido al día, proviniendo un 20-25% de los alimentos y un 75-80% de las bebidas, es decir, esta cantidad debe ser aportada a través de la dieta diaria.

 

 

El agotamiento crónico puede ser resultado de un incesante estrés, que no es lo mismo que tener demasiado estrés. El estrés por lo general, implica demasiadas presiones que exigen mucho de ti, tanto física como mentalmente. Las personas estresadas tienden a pensar que “si al menos tuvieran el control de las cosas, se sentirían mejor”. Cosa que no ocurre con las personas que padecen de agotamiento crónico ya que éstas simplemente sienten que sin importar lo que hagan, no habrá ningún cambio.

El agotamiento implica una sensación de vacío, una carencia de motivación e incluso un cierto desinterés por el propio bienestar. Las personas que padecen de agotamiento crónico no se percatan de ningún posible cambio positivo en su situación. Si el estrés excesivo es como si uno se estuviese ahogando en responsabilidades, el agotamiento es como si todo fuera como un desierto desolado. Otra diferencia que nos ayuda a reconocer el estrés del agotamiento es que, cuando estamos estresados nos percatamos de ello mientras que cuando estamos agotados pareciera que nos damos cuenta del mismo.

Las causas generales del agotamiento o fatiga crónica son:

– Malos periodos de descanso corporal luego del entrenamiento

– Problemas hormonales o del sistema nervioso

– Deshidratación

– Poca oxigenación celular

– Niveles bajos de azúcar en sangre

– Acumulación de acido láctico y carbónico en el músculo

– Cambios bruscos de clima

– Tabaquismo

– Alcohol

– Drogas

– Mal dormir

– Estrés

 

Si te sientes muy cansado, antes de nada debes hacerte una analítica de tu sangre para descartar otros síntomas que se pueden confundir como la anemia problemas con las tiroides, con el riñón y con el hígado.

Síntomas de fatiga crónica:

-Agotamiento

-Sueño constante durante el día

-Dificultad para levantarse por la mañana

-Debilidad

-Lentitud para realizar actividades de la visa diaria

-Poca energía para llevar a cabo tareas

-Sentimientos de tristeza y depresión

Para evitar el cansancio físico y mental es recomendable:

– Dormir 8 horas diariamente, entre las 10 pm y las 7 am, que es el período que contribuye a un mejor descanso.

– Tomarse unos diez minutos, en un lugar tranquilo como el baño, para relajarse, inspirando y soltando aire por la nariz, con suavidad.

– Limita el consumo de bebidas alcohólicas. El alcohol deprime el sistema nervioso —el sistema de células, tejidos, nervios, y órganos que controlan las respuestas corporales a estímulos internos y externos—.

– Aliméntate sanamente. Los hábitos alimenticios juegan un rol importante en cuán bien funcionamos a cada nivel.

-Mantente bien hidratado. Una ligera deshidratación puede hacer que la sangre se espese, forzando al corazón a bombear más fuerte para llevar la sangre a tus células y órganos y produciendo una sensación general de fatiga.

– Haz ejercicio. Cualquier cantidad de actividad física, inclusive una caminata de 10 minutos, incrementará el flujo de la sangre a todas las partes de tu cuerpo, lo que te hará sentirte con más energía.

Para muchos de nosotros cuando escuchamos la palabra “emoción” se nos viene a la mente “amor”, “odio”, “felicidad” o “miedo”…todas esas fuerzas emociones que en algún momento de nuestro vida parecieran haber predominado en ciertas circunstancias. Las emociones son las responsables de guiar nuestros comportamientos, ya sean aceptables o no. ¿Pero de dónde vienen exactamente las emociones?

Se cree que el sistema límbico es la parte del cerebro relacionada con las emociones y su regulación. Este sistema está compuesto por varias estructuras interconectadas que son responsables de la memoria y de los diversos estados emocionales. El cerebro es el responsable de enviar respuestas químicas desde el cerebro hacia el resto del cuerpo. Los pensamientos que producen lo químicos en el cerebro permiten a tu cuerpo sentir exactamente de la manera en que justo estuviste pensando. Así que cada pensamiento produce un químico que está emparejado por un sentimiento en tu cuerpo. Esencialmente cuando piensas pensamientos de felicidad, de inspiración, o pensamientos positivos, tu cerebro manufactura químicos que te hacen sentir inspirado, regocijado, y elevado Los pensamientos que producen lo químicos en el cerebro permiten a tu cuerpo sentir exactamente de la manera en que justo estuviste pensando. Así que cada pensamiento produce un químico que está emparejado por un sentimiento en tu cuerpo. Por ejemplo cuando nuestro cerebro detecta un motivo de alarma, (por ejemplo, te percatas de que hay un incendio cerca de ti) el cerebro comienza a producir una mayor cantidad de hormonas del estrés, estas son el cortisol y la adrenalina, las cuales preparan al cuerpo para huir. Por el contrario si nuestro cerebro detecta un motivo para mantenernos tranquilos (como que alguien hace algo agradable para ti) el cerebro comienza a producir dopamina, oxitocina y/o serotonina. Estos son los químicos que nos ayudan a sentirnos bien y nos motivan a continuar con cierta tarea o comportamiento.

No obstante muchas de nuestras emociones se generan de manera inconsciente y no necesariamente debemos estar frente a una posible amenaza para sentirnos nerviosos o  temerosos. Si por ejemplo, tuvieras que dar una conferencia frente a un gran grupo de personas podrías desarrollar sentimientos de incomodidad, nervios, miedo, etc. pensando en cómo posiblemente reaccionarán estas personas mucho antes de que lo sepas.

Aunque no se pueden controlar todas las emociones – especialmente las negativas – sí podemos aprender a manejarlas a través del pensamiento consciente. Esto es de suma importancia ya que las emociones juegan un papel fundamental a la hora de enfrentarnos al mundo y en la manera en que percibimos el mismo. Recuerda: “El pensamiento crea el sentimiento, y después el sentimiento crea pensamiento, en un continuo ciclo.” Comprender y regular nuestras emociones, pensamientos y comportamientos nos ayudarán a tener un mayor control sobre nuestro cerebro al momento de ir tras un objetivo o meta concreta.