Mientras las personas buscan la manera de lidiar con la depresión, suelen pasar por alto una buena nutrición. Hay alimentos para el buen humor, que contienen los nutrientes especiales que trabajan con la química de tu cerebro. Estos nutrientes estimulan la liberación de neurotransmisores especiales que le dicen al cerebro que sustancias liberar para que te sientas mejor.
Cuan
do están deprimidas, muchas personas tratan de mejorar sus emociones negativas comiendo bocadillos salados, grasosos, demasiado azucarados o comida rápida. Estos alimentos pueden hacer que te sientas mejor a corto plazo, pero pueden causar sentimientos de culpa y odio hacia ti mismo a largo plazo. Por ello es que este tipo de bocadillos deben evitarse al menos durante el tiempo en que estás tratando de lidiar con tu depresión.
Así que, si comer comida chatarra no es una de las maneras de lidiar con nuestra depresión ¿Qué alimentos que me levanten el ánimo debo comer?
Bueno, a continuación te presento una breve lista de alimentos que se ha demostrado que sirven para mantenerse sano así como para aliviar los síntomas de la depresión.
* Alimentos que nos hagan sentir mejor. Estos son los alimentos que se asocian generalmente con la infancia, ya que nos evocan esa sensación de estar siendo cuidados amorosamente. Un ejemplo de ellos podrían ser los macarrones con queso o el típico caldo de pollo que nos daban cuando nos resfriábamos. Sin embargo, en el caso de los macarrones, si estás buscando alternativas saludables, te recomiendo hacer este plato con pocas calorías, evitando la versión de caja, pues contiene alto niveles de sal y colorantes artificiales.
* Los granos enteros. La razón por la que los cereales integrales como la avena, la cebada, el trigo, el salvado y los panes de trigo entero están incluidos en este listado de alimentos para el buen humor es porque ayudan a regular el azúcar en la sangre y con ello nuestra sensación de bienestar. Además, las altas cantidades de fibra contenida en estos granos son de digestión más lenta, por lo que te ayudarán a sentirte satisfecho por mucho más tiempo.
* Frutos Frescos. Los efectos antioxidantes del zinc, selenio, vitamina E, vitamina C y vitamina A, ayudan a reducir el estrés del cuerpo.
* El aceite de pescado Omega 3. Estos ácidos grasos trabajan con el cerebro para reducir las deficiencias que puedan contribuir a la depresión y la ansiedad. Los suplementos alimenticios pueden proporcionar una fuente más pura de Omega 3, ya que muchas fuentes de pescado fresco se encuentran contaminadas con mercurio.
* Vegetales de hojas verdes. Éstos aumentan los niveles de energía. Las personas que sufren de depresión por lo general comentan que sus niveles de energía han disminuido considerablemente. Comer más verduras de color verde proporciona al cuerpo la energía de los minerales como el magnesio, hierro, manganeso y potasio. El magnesio también puede trabajar para mejorar el estado de ánimo y afinar el funcionamiento del cerebro.
* Los productos lácteos bajos en grasa: como la leche baja en grasa, mantequilla light, requesón, yogur y el queso son útiles para reducir la irritabilidad y cambios de humor.
* Carnes. La carne de pavo trabaja para aumentar los niveles de serotonina en el cerebro por su contenido en triptófano. El aminoácido contenido en triptófano es el responsable del aumento de la serotonina, resultando así un estado de ánimo elevado.Entre los alimentos ricos en triptófano podemos destacar las legumbres, cereales, semillas y frutos secos. Otros alimentos ricos en triptófano son la piña, el plátano, las semillas de girasol, las espinacas, espárragos y el tofu.